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2022年2月28日下午，江蘇美鑫食品華中市場精英團隊在象手·食材小聚場&全日·食材選品中心進行了新一年的首輪產品交流會。

美鑫食品湖北市場精英團隊代表駱華昌先生、周建先生，以及象手·食材小聚場&全日·食材選品中心創始人陳弘浩先生、小聚場研發出品總監楊俊大師參與了此次交流活動。

本次產品交流分享活動，陳總就小聚場平臺優勢以及雙方的合作方向做了新的規劃和建議，產品交流活動是非常好的幫助食材買家團隊了解廠家、走進餐飲客戶的團隊互動協同模式。

駱總介紹了美鑫食品16大系列產品：拌面系列、湯粉系列、火鍋系列、宵夜海河鮮牛羊系列，同時對火鍋魚、炒飯系列產品產品應用SOP做了專業的解讀和分析。

周總分別介紹了美鑫食品公司實力和優勢，并對魚底料系列、湯底料系列、小龍蝦系列、烤魚系列產品的餐飲應用做了詳盡的分析和解讀。

本次活動就美鑫食品現有入駐部分產品系列進行了精心的創意出品：酸菜魚、烤魚、花膠雞湯、酸湯牛蛙，出品團隊為小聚場研發出品總監楊俊大師及其團隊。

江蘇美鑫食品科技有限公司，總投資5.1億元，占地面積5萬多平方米，有30多條生產線，年產量達到8萬噸，服務全國的餐飲客戶有10萬多家。美鑫食品始終將研發創新置于公司戰略首位，先后設立上海李鮮記味道研究院、美鑫味覺實驗室，北京技術中心等前沿機構，累計研發3000余款味型，擁有國內最大的味型庫之一，實現技術持續創新。